shape break

После переезда в новое стильное помещение в мае 2019 года это заведение, входящее в список 50 лучших заведений Латинской Америки, обновило свое дегустационное меню. Кухня открытой планировки оборудована как лаборатория, все столы обращены к работающей команде шеф-поваров во главе с Гонсало Арамбуру. С удивлением наблюдайте, как кухонная бригада готовит экспериментальное и изобретательное сезонное меню из 16 блюд, в котором на первый план выходит молекулярная кухня, включая использование жидкого азота и пенообразователей. Среди основных блюд - облачка из морских гребешков и чипсы из топинамбура с баклажанами и лаймовой золой.

Похожие в Буэнос-Айрес (Аргентина)

Еда
Ресторан El Mirasol de Puerto Madero  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан El Mirasol de Puerto Madero
364 просмотров 16 марио
Buenos Aires, Avenue Alicia Moreau de Justo, 202
Еда
Ресторан El Preferido de Palermo  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан El Preferido de Palermo
339 просмотров 14 марио
Buenos Aires, Jorge Luis Borges, 2108
Ресторан
Ресторан Osaka  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Osaka
326 просмотров 12 марио
Buenos Aires, Los Molinos Building, Juana Manso, 1164
Еда
Ресторан Casa Cavia  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Casa Cavia
311 просмотров 13 марио
Buenos Aires, Cavia, 2985
Еда
Ресторан OSTEN  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан OSTEN
300 просмотров 14 марио
Buenos Aires, Juana Manso, 1890
Ресторан
Ресторан Mishiguene  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Mishiguene
304 просмотров 16 марио
Buenos Aires, Lafinur 3368
Стейки
Ресторан Santa Victoria  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Santa Victoria
301 просмотров 13 марио
Buenos Aires, C. 805 s/n
Еда
Ресторан Cabaña las Lilas  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Cabaña las Lilas
288 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Avenue Alicia Moreau de Justo, 516
Ресторан
Ресторан FUEGOS  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан FUEGOS
290 просмотров 14 марио
Primera Junta, 999
Еда
Ресторан Julia  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Julia
280 просмотров 12 марио
Buenos Aires, Loyola, 807
Ресторан
Бар Fontana  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Бар Fontana
273 просмотров 12 марио
Buenos Aires, Manuela Pedraza, 2032
Веганская кухня
Ресторан Narda Comedor  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Narda Comedor
270 просмотров 11 марио
Mariscal Antonio José de Sucre, 664
Ресторан
Ресторан Agus Kitchen  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Agus Kitchen
270 просмотров 11 марио
Buenos Aires, Olleros, 1741
Еда
Ресторан Calden Del Soho Grill  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Calden Del Soho Grill
264 просмотров 14 марио
Buenos Aires, Honduras, 4701
Арт
Музей De Arte Latinoamericano De Buenos Aires  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Музей De Arte Latinoamericano De Buenos Aires
260 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Avenue Presidente Figueroa Alcorta, 3415
Ресторан
Отель Savoy  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Отель Savoy
255 просмотров 12 марио
Buenos Aires, Avenue Callao, 181
Вино
Ресторан KIKIRIKI  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан KIKIRIKI
250 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Terrero, 1525
Гриль
Ресторан La Parraca  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан La Parraca
247 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Avenue Crámer, 3002
Ресторан
Ресторан Fifi Almacén  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Fifi Almacén
243 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Gorriti, 4812
Бар
Ресторан RUFINO Argentino  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан RUFINO Argentino
247 просмотров 8 марио
Avenue Presidente Manuel Quintana, 465
Ресторан
Ресторан Museo del Jamón  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Museo del Jamón
240 просмотров 6 марио
Buenos Aires, Cerrito, 8
Отель
Отель Faena  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Отель Faena
240 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Martha Salotti, 445
Ресторан
Ресторан Ostende  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Ostende
237 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Virrey Loreto, 3303
Ресторан
Пиццерия Orno  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Пиццерия Orno
230 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Guatemala, 4701
Еда
Ресторан Revire Brasas Bravas  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Revire Brasas Bravas
225 просмотров 7 марио
Buenos Aires, Avenue Corrientes, 1124
Ресторан
Ресторан Anchoita  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Anchoita
222 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Juan Ramírez de Velasco, 1520
Ресторан
Ресторан Pasta  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Pasta
220 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Vidal, 2228
Ресторан
Ресторан El Pobre Luis  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан El Pobre Luis
218 просмотров 9 марио
Buenos Aires, Arribeños, 2393
Гриль
Ресторан La Condesa Grill & Pasta  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан La Condesa Grill & Pasta
215 просмотров 8 марио
Buenos Aires, Virrey Arredondo, 3505
Ресторан
Ресторан The Argentine Experience  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан The Argentine Experience
208 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Fitz Roy, 2110
Ресторан
Ресторан La Parolaccia Trattoria  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан La Parolaccia Trattoria
207 просмотров 9 марио
Avenue Alicia Moreau de Justo, 1052
Морепродукты
Ресторан Crizia  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Crizia
203 просмотров 5 марио
Buenos Aires, Fitz Roy, 1819
Еда
Ресторан корейской кухни Una Canción Coreana  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан корейской кухни Una Canción Coreana
201 просмотров 7 марио
Buenos Aires, Avenue Carabobo, 1549

Сейчас смотрят

Еда
Ресторан Mishiguene  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Mishiguene
304 просмотров 16 марио
Buenos Aires, Lafinur 3368
Еда
Ресторан Cabaña las Lilas  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Cabaña las Lilas
288 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Avenue Alicia Moreau de Justo, 516
Ресторан
Ресторан Narda Comedor  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Narda Comedor
270 просмотров 11 марио
Mariscal Antonio José de Sucre, 664
Бар
Бар Floreria Atlantico  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Бар Floreria Atlantico
268 просмотров 10 марио
Buenos Aires, Arroyo, 872
Еда
Ресторан Aramburu Relais & Châteaux  в  Буэнос-Айрес (Аргентина)
Ресторан Aramburu Relais & Châteaux
262 просмотров 11 марио
Buenos Aires, Pasaje del Correo, Vicente López, 1661