Тропический остров умиротворения и экзотики
с неподражаемой паназиатской кухней и
концептуальной музыкой расположился между
каменными джунглями делового центра «Москва-Сити» и
Пресненской набережной.
BAMBOO.BAR – двухэтажный ресторан с
двенадцатиметровопоказатьй контактной барной стойкой и
знаменитой летней верандой, где проходят
самые яркие вечеринки в городе.
Шеф-повар Сергей Кожаков предлагает гостям
уникальное меню авторских и традиционных
паназиатских блюд, вдохновение на создание
которых он черпает во время гастрономических
путешествий по странам Азии и Востока.
В винной карте собрано более 200 позиций
на любой вкус, как от известных мировых
производителей, так и от небольших виноделен,
производящих вино для эксклюзивных коллекций.
Бармены ресторана знают рецепты сотен коктейлей
с неожиданными ингредиентами, научат правильно
пить саке и расскажут всё о японском односолодовом виски.
Интерьер BAMBOO.BAR – сплетение минимализма и
традиционных ориентальных мотивов.
В отделке преобладает дерево редких пород,
стекло и природный камень, в оформлении –
живые растения и предметы древности,
привезенные из Индонезии, Китая и Тайланда.
