Ставропольскую винодельню Tempelhof Winery в 2015 году основали Федор и Афанасий Ештокины и Екатерина Козлакова. До начала собственного винодельческого проекта они занимались винной торговлей в крупных городах России. В 2011 году компания познакомилась с винод...елом из Тосканы Андреа Франкетти. Вместе с ним объездили несколько участков в Краснодарском крае и в итоге остановили выбор на терруаре, расположенном на левом берегу реки Кумы.
Осенью 2015 года Tempelhof Winery подготовили землю к высадке первых лоз. Спустя год на место прибыли консультанты из Италии, и работа закипела. Виноградники посадили «по-европейски»: с высокой плотностью и тонкими междурядьями. Из многообразия сортов выбрали «немцев»: Рислинг, Шпетбургундер и Сильванер, а также французскую классику — Пино Нуар, Каберне Совиньон и Каберне Фран, и российские автохтоны: Цимлянский Черный и Красностоп Золотовский. Команда придерживается принципов органического земледелия: количество химических препаратов сведено к минимуму, многие процессы производятся вручную. Также здесь практикуют укрывное виноградарство: лозы защищают от морозов. Для создания вин Tempelhof Winery использует только собственный виноград.
381 просмотров
Похожие в Минеральных Водах

516 просмотров 222 марио
Отдых у Дарьи. Турбаза
Минеральные Воды, Минераловодский муниципальный округ, посёлок Кумагорск
Сейчас смотрят
Рыбалка

516 просмотров 222 марио
Отдых у Дарьи. Турбаза
Минеральные Воды, Минераловодский муниципальный округ, посёлок Кумагорск
База отдыха

386 просмотров 194 марио
Полевой стан. База отдыха
Минеральные воды, Ставропольский край, Минераловодский муниципальный округ
Рыбалка

369 просмотров 192 марио
Рыболовные товары. Товары для Рыбалки
Минеральные Воды, ул. Маяковского, 25В, посёлок Иноземцево