В меню акцент сделан на традиционной и современной кухне Сибирского региона.
Звучит как красивая легенда, но команда проекта в поисках уникальных способов приготовления и обработки продуктов прочитала сотни страниц кулинарных архивов.
А рецепты многих блюд, которые в итоге попали в меню, собирались во время поездок по глухим деревням сибирской тайги.
Похожие в Москве
Магазин Рыбная мануфактура №1 на Русаковской
Еда в Москве
Азиатская кухня
г. Москва, ул. Русаковская, 31