shape break

Ресторан Uhvat на Трёхгорке ― объединение традиционной русской кухни и современных модных тенденций.

• Здесь в старинных русских печах по исконно русским рецептам создаются понятные блюда с интересным сочетанием ингредиентов и вкусов, а к приготовлению приступают задолго до пробуждения гостя, ведь каши и мясо томятся в печи в среднем 7–18 часов.
• Бренд-шеф ресторана Виктор Белей, участник мировой поварской Олимпиады Bocuse d’Or 2021, продумал меню, в котором традиционные русские каши в чугунных горшочках гармонично сочетаются с такими авторскими гастрономическими изысками, как утиная ножка с киноа, котлетки из судака с крабовым мясом и скоблянка из кабана, благодаря чему в Uhvat хочется возвращаться снова и снова, открывая новые грани традиционной гастрономии.

Похожие в Москве

​Ресторан Madame Roche  в  Москве
​Ресторан Madame Roche
г.Москва, ул.Кожевническая 16 ст4
Еда в Москве Европейская кухня
Шашлычная Бык да баран  в  Москве
Шашлычная Бык да баран
г. Москва, Южное Бутово район,​улица Поляны, 22
Еда в Москве ​Шашлычные
Бар ТехникаБезОпасности  в  Москве
Бар Mr.Help&friends  в  Москве
Бар Mr.Help&friends
Москва, ​1-я Тверская-Ямская улица, 27 ст1, ​2 этаж
Еда в Москве Кафе

Вы смотрели в Москве