shape break

Ресторан Uhvat на Трёхгорке ― объединение традиционной русской кухни и современных модных тенденций.

• Здесь в старинных русских печах по исконно русским рецептам создаются понятные блюда с интересным сочетанием ингредиентов и вкусов, а к приготовлению приступают задолго до пробуждения гостя, ведь каши и мясо томятся в печи в среднем 7–18 часов.
• Бренд-шеф ресторана Виктор Белей, участник мировой поварской Олимпиады Bocuse d’Or 2021, продумал меню, в котором традиционные русские каши в чугунных горшочках гармонично сочетаются с такими авторскими гастрономическими изысками, как утиная ножка с киноа, котлетки из судака с крабовым мясом и скоблянка из кабана, благодаря чему в Uhvat хочется возвращаться снова и снова, открывая новые грани традиционной гастрономии.

Похожие в Москве

Магазин Беру выходной на Мира  в  Москве
Магазин Беру выходной на Мира
362 просмотров 9 марио
г. Москва, ул. ​Проспект Мира, 79
Еда
Паб Напитки Еда Люди  в  Москве
Паб Напитки Еда Люди
298 просмотров 8 марио
​Егерская улица, 1
​Заказ навынос
Итальянский ресторан Positano  в  Москве
Итальянский ресторан Positano
255 просмотров 8 марио
​улица Садовая-Триумфальная, 4/10
​Спортивные трансляции
Ресторан Б12  в  Москве
Ресторан Б12
196 просмотров 5 марио
г.Москва, ул.​Большая Никитская 12​, 1 этаж
​Заказ столиков
Сеть кафе Му-му  в  Москве
Сеть кафе Му-му
383 просмотров 8 марио
Охотный ряд​, Манежная площадь, 1 ст2
​Заказ навынос
Кафе Мечта  в  Москве
Кафе Мечта
348 просмотров 6 марио
​Садовническая улица, 84 ст7
Еда
Ресторан Fleur Сafe  в  Москве
Ресторан Fleur Сafe
325 просмотров 8 марио
​улица Сущёвский Вал, 74
Детское меню
Ресторан Сакура place  в  Москве
Ресторан Сакура place
326 просмотров 7 марио
​Софийская набережная, 30 ст1
Китайская кухня
Ресторан-клуб PARKHOUSE  в  Москве
Ресторан-клуб PARKHOUSE
306 просмотров 8 марио
​Ленинградское шоссе, 57 к2
Русская кухня