Возможно, вы не сразу заметите это крошечное кафе на оживленном проспекте Палермо, но пусть внешний вид вас не обманывает: «Gran Dabbang» изобилует вкусом и креативностью. Несколько постеров из Болливуда на стенах напоминают об индийском влиянии шеф-повара Мар...иано Рамона, который сочетает вкусы со всей Азии с латиноамериканскими ингредиентами, создавая новый яркий жанр. Пакорас с мангольдом, маринованные в рисе перепела и карри из копченой баранины - вот основные блюда из короткого меню, состоящего примерно из 10 небольших тарелок, которые предназначены для совместного использования. Места не бронируются заранее, так что приходите пораньше, хотя из-за того, что посуда вылетает из кухни, очередь движется быстро.
