Традиционную кухню, в то же время хочет сосредоточиться на обновлении, предлагая для этой территории фирменные блюда, интерпретированные в современном ключе. Поэтому меню включает в себя оригинальные и простые блюда, продуманные до мельчайших деталей и персонапоказатьлизированные со вкусом. Те же интерьеры напоминают о традициях благодаря старинным деревянным панелям, трофеям на стенах и выставленным винам, умело сочетающим промышленный и современный дизайн полов из железного пола.
