Наша история
Нас зовут «Штрудель&Cava». Мы родились в Минске в ноябре 2021 года в креативном молодежном районе нашего города. До нашего физического воплощения в кафе на улице Октябрьской мы жили в Инстаграмм под именем «Тимьян» и занимались выпечкой на дому, участвовали в уличных кулинарных фестивалях и ярмарках, всё время мечтая о своём реальном кафе.
И вот с ноября мы стали той самой первой штрудельной в городе, где можно попробовать штрудели с различными начинками как по классическим, так и по нашим авторским рецептам, а также выпить бокальчик холодного недорогого игристого (Cava по-испански) и чашечку вкусного горячего кофе (кава по-белорусски).
Минимум теста и максимум начинки
Идеальное сочетание сочных свежих ингредиентов и теста из лучших сортов пшеницы – в 12 классических и авторских рецептах. Профессиональные повара с заботой и любовью подбирают идеальные сочетания, чтобы вы получили незабываемое удовольствие от каждого кусочка. Горячая печь – последняя остановка перед доставкой прямо к вашему столу!
Состав теста - пшеничная мука (Италия), вода, растительное масло, соль и уксус.
