Винный бар. Демократичный, дружелюбный и понятный. Классная карта для винных фриков под аккомпанемент пинсы и итальянских закусок. Так просто и так же вкусно!
Винная и гастрономическая составляющие здесь в балансе. Пинса — это идеальная пара к вину. Повара исппоказатьользуют три вида итальянской муки: рисовую, соевую и пшеничную, после чего тесто долго вызревает. Так пинса получается лёгкой и отлично усваивается.
Каждая бутылка на винной полке — продуманный момент, ничего случайного. Здесь найден баланс, чтобы гости смогли попробовать как нестареющую классику от традиционных виноделов, так и самых сумасшедших биодинамистов-новаторов. Каждый раздел карты — это отдельная философия и стиль. А чтобы путешествие по страницам карты было ещё более увлекательным, в каждый раздел, кроме вин, мы добавили и другие напитки, которые обладают похожим характером. Как минимум вам будет интересно, как максимум — впечатляюще.
