Ресторан Cococo Bistro

Name: Ресторан Cococo Bistro
Address: наб. Адмиралтейского канала 2, Санкт-Петербург, 59.929610, 30.287104, Санкт-Петербург
Telephone: 7 (905) 200-70-10

наб. Адмиралтейского канала 2, Санкт-Петербург, 59.929610, 30.287104

7 (905) 200-70-10

Ресторан Cococo Bistro в Санкт-Петербурге: Современная русская кухня, ресторан Cococouture, Ужин с друзьями , Завтраки, Авторская кухня, Панорамный вид, Выпечка,

Бистро Матильды Шнуровой на Новой Голландии. Ресторан современной русской кухни, занявший в 2019 году 104-е место в списке лучших ресторанов мира, почти четыре года проработал на Вознесенском проспекте. В 2020 году «Кококо» переехал на новую локацию — в корпус «Дом 12» на Новой Голландии. Проект работает в двух разных форматах: как ресторан Cococouture уровня fine-dining и бистро Cococo. Меню бистро основано на принципе сезонности: беря за основу продукцию местных фермеров и применяя современные техники, шеф-повар Игорь Гришечкин переосмысливает старинные русские рецептуры. За интерьер бистро «Кококо» отвечает команда модного архитектурного бюро DA bureau. В центре притяжения — барная стойка из старой древесины и витрина с выпечкой, из панорамных окон открывается вид на парк.