shape break

Wine&Dine — проект с итальянской душой, «винным» сердцем и любовью к джазу.

Wine&Dine занимает старинный особняк купца Крупенникова на Петроградской набережной и удачно объединяет бар и алкогольный бутик. Фишка проекта в следующем: выбираете вино в бутике и выпиваете ее в любой из локаций без пробкового сбора.

На первом этаже проекта располагаются винный бар Località и итальянская пиццерия Piena. Атмосфера бара располагает к романтическим свиданиям, шумным встречам с друзьями и уединенному вечеру с бокалом вина. Пиццерия Piena транслирует уют итальянского патио, изысканную простоту и гостеприимство: на открытой кухне готовят классическую римскую пиццу, а каждую субботу звучит живая джазовая музыка.

На втором этаже находятся Зал Русского Виноделия и алкогольный бутик Sabonis. В основе концепта зала — раскрыть феномен российского виноделия. Здесь проходят винные дегустации с представителями российских виноделен. Ассортимент бутика Sabonis поистине уникален и насчитывает свыше 2500 образцов вин со всего света, там также представлен крепкий алкоголь, гастрономия, бокалы и декантеры для вина.

На мансардном этаже располагается концептуальное пространство для частных мероприятий и камерных концертов известных музыкантов Петербурга и Москвы.

Меню ресторана основано на блюдах средиземноморской гастрономической культуры. Акцент сделан на закусках и тапасах к вину, а также на принципе — понятная еда, большие порции, натуральные ингредиенты. Для блюд используются локальные продукты: фермерские овощи, фрукты, мясо и рыба, молодые сыры и pasta fresco собственного приготовления. Каждую неделю шеф-кондитер делает новый особенный десерт, шеф-повар Константин Синицин — пиццу недели. По пятницам и субботам в меню добавляются блюда, которые можно попробовать лишь однажды.

В винной карте представлен широкий выбор бокальных позиций от классической Шампани до греческих автохтонов — тренда 2022 года. Вина подбирал шеф-сомелье Антон Евдокименко совместно с шеф-поваром, чтобы на базе основного меню разработать идеальный фудпейринг, гармоничное гастрономическое сочетание блюд и вина.

Проект Wine&Dine создан для экспериментов со вкусами и новых поводов влюбиться в вино.

Похожие в Санкт-Петербурге

Ресторан Находка  в  Санкт-Петербурге
Ресторан Il Milanese  в  Санкт-Петербурге
Ресторан Il Milanese
пр. Литейный 7, Санкт-Петербург, 59.945986, 30.348405
Еда в Санкт-Петербурге Милан
Ресторан Cristal restaurant  в  Санкт-Петербурге
Ресторан Cristal restaurant
Синопская наб., 10, Санкт-Петербург.
Еда в Санкт-Петербурге Ресторан
Тройка Ресторан  в  Санкт-Петербурге
Тройка Ресторан
переулок Джамбула 21, Санкт-Петербург, 59.924393, 30.337095
Еда в Санкт-Петербурге Представления

Вы смотрели в Санкт-Петербурге

Ресторан Settlers  в  Санкт-Петербурге
Ресторан Settlers
ул. Наличная 24к1, Санкт-Петербург, 59.939897, 30.231750
Еда в Санкт-Петербурге Французская кухня
Фитнес-клуб XFit  в  Санкт-Петербурге
Фитнес-клуб XFit
г. Санкт-Петербург, 24-я линия Васильевского острова, 29
Спорт в Санкт-Петербурге Фитнес
Сфера квестов  в  Санкт-Петербурге
Сфера квестов
г. Санкт-Петербург, Конюшенная площадь, 2В
Отдых в Санкт-Петербурге Развлечение