shape break

Стильный итальянский ресторан с завтраками весь день в центре Суворовского проспекта с видом на Храм Рождества на Песках. В проекте объединили богатый вкус итальянской кухни и щедрость русской души.

В меню Hype’s Pasta & Lounge мы собрали классику от традиционных брускетт до пасты с разнообразными соусами вплоть до экзотических фьюжн-сочетаний вроде тартара из лосося, манго и эстрагона. Пасту делаем вручную из твердых сортов пшеницы, выращенной под солнцем сухих оренбургских степей и превращенной в муку на собственноручно построенной мельнице в Орске.

Пасты в меню больше десяти вариаций, среди любопытных вариантов — с обожженным гребешком, с лососем-сашими, с рагу из аргентинской говядины и с фермерской бурратой в разноцветных томатах. Меню изобилует экспериментами в сочетаниях вкусов: карпаччо с трюфельным артишоком, канноли с креветкой в густом сливочном биске, шпинатный крем-суп с мятой, тирамису с ромом и голубой матчей.

Авторский подход к кухне продолжает постоянно расширяемая коллекция авторских коктейлей: в твисте к знаменитому фильму Drink Pray Love смешиваем розовый джин с малиной, в тропическом Hot.Grape.Gape создаем летнее настроение банановым ликером и фрешем из грейпфрута, а в Warm Hug добавляем насыщенный бурбон и пряный бадьян. В винной карте собрали преимущественно итальянские наименования, но есть позиции и из других стран, включая Новую Зеландию и Аргентину.

Завтраки подаем весь день: начиная с привычных омлетов, сырников и овсянки и продолжая панини с нежной курой и тающим ростбифом. Готовим большой Criminal Breakfast со скремблом и креветками, вялеными томатами и песто-тостом.

По будням у нас можно пообедать: собрать ланч из трех блюд с фокаччой и напитком по выгодной цене.
Домашняя паста, яркая подача, богатство сочетаний, каламбуры в названиях блюд – все это создает дружелюбную и уютную атмосферу.

Похожие в Санкт-Петербурге

Ресторан EM  в  Санкт-Петербурге
Караоке-клуб Soprano  в  Санкт-Петербурге
Караоке-клуб Soprano
г. Санкт-Петербург, Невский просп., 88
Музыка в Санкт-Петербурге Танцы
Бар Roots Bar  в  Санкт-Петербурге
Бар Roots Bar
Всеволожский район, Медное озеро, Санкт-Петербург, 60.204069, 30.141137
Еда в Санкт-Петербурге Ресторан
Тройка Ресторан  в  Санкт-Петербурге
Тройка Ресторан
переулок Джамбула 21, Санкт-Петербург, 59.924393, 30.337095
Еда в Санкт-Петербурге Представления

Вы смотрели в Санкт-Петербурге