Весь территориальный комплекс представляет собой уникальное место отдыха в городской черте общей площадью порядка 60 гектар. В зоопарке представлена уникальная коллекция, состоящая из более чем 7 000 представителей. 507 видов животных, из числа которых 270 видов состоят в Красной книге МСОП (Международный союз охраны природы и природных ресурсов, International Union for Conservation of Nature (IUCN), 32 видa включены в Kpaсную книгy Российской Федерации, 14 видов представляют фауну Красной Книги Ростовской области.

Ростовский-на-Дону зоопарк состоит в СоЗАР (Союз зоопарков и аквариумов), подключен к уникальной программе по учету животных мирового зоологического сообщества, созданной компанией Species360 - ЗИМС (Zoological Information Management System (ZIMS). Ростовский зоопарк принимает участие в европейских программах по размножению исчезающих видов животных (European Endangered Species Programme (EEP)). Животные Ростовского-на-Дону зоопарка состоят на учете в Европейских племенных книгах (ESB European Studbook (ESB)).

Ежегодно в Ростовском зоопарке строятся новые экспозиции и реконструируются старые. Коллекция животных пополняется новыми представителями, которые не только рождаются в ростовском зоологическом саду, но и прибывают из других зоопарков России и Европы.

На территории зоопарка находится 10 всесезонных экспозиций: слоны, жираф, носорог, аквариум, террариум, экзотариум, антропоидник, «Животные Африки», лемуры, капибары, сурикаты. Это дает возможность посетителям наблюдать за большинством обитателей зоопарка каждый день, круглый год.