сновная идея ресторана заключается в создании атмосферы немецкого (баварского) городка. Таким образом, Brauplatz - это уличная площадь, но, это площадь, где никогда не идет снег, дождь и всегда светло, тепло и весело. Сердцем заведения установка по варке баварского пива - пивоварня.
