Наверняка известно каждому, что паста — излюбленное блюдо итальянцев, ставшее символом национальной кухни Италии. Пасту, или по-простому, макароны, итальянцы ухищряются готовить в самых разнообразных вариациях, с необычными соусами и другими ингредиентами. Поспоказатьетителям музея открывается удивительная история создания пасты и эволюции её производства, демонстрируется техника, применяемая в производстве, от старинной, вроде сита и скалки, до самого передового оборудования. В экспозиции также представлены исторические документы, открытки, марки и прочие экспонаты, проливающие свет на некоторые моменты из истории итальянской пасты.
