Ресторан «Б12» — это некий коллекционер азиатской гастрономии. Основная идея меню заключается в универсальности и вариативности блюд азиатской и японской кухни, натуральности продукта и сезонности в ингредиентах. Помимо вариативных raw-позиций, присутствуют блюда, приготовленные на воке и японском гриле робата.
Коктейльная карта «Б12» уходит корнями в японскую эстетическую философию, которая по-своему сформировала каждое направление в жизни и искусстве. Всего в меню представлено 5 разделов, отсылающих к основным принципам эстетики, — «Макото», «Моно но аварэ», «Югэн», «Сатори», «Ваби-саби».
Похожие в Москве

Мексиканский ресторан-бар Pancho-Villa
г. Москва, ул. Большая Якиманка, 52 ст1, цокольный этаж
Еда в Москве
Заказ навынос

Бар-ресторан и ночной клуб BLA BLA BAR
Москва, ул. Лесная 20, стр. 5
Дискотека в Москве
Европейская кухня