Ресторан «Б12» — это некий коллекционер азиатской гастрономии. Основная идея меню заключается в универсальности и вариативности блюд азиатской и японской кухни, натуральности продукта и сезонности в ингредиентах. Помимо вариативных raw-позиций, присутствуют бл...юда, приготовленные на воке и японском гриле робата.
Коктейльная карта «Б12» уходит корнями в японскую эстетическую философию, которая по-своему сформировала каждое направление в жизни и искусстве. Всего в меню представлено 5 разделов, отсылающих к основным принципам эстетики, — «Макото», «Моно но аварэ», «Югэн», «Сатори», «Ваби-саби».
480 просмотров
Похожие в Москве
Досуг

538 просмотров 298 марио
Парк развлечений Космик на Днепропетровской
г. Москва, ул. Днепропетровская, 2
Вы смотрели в Москве
Проведение банкетов

688 просмотров 320 марио
Кафе-ресторан Little Georgia
г. Москва, Таганский район, улица Талалихина, 6 ст1