Ресторан «Б12» — это некий коллекционер азиатской гастрономии. Основная идея меню заключается в универсальности и вариативности блюд азиатской и японской кухни, натуральности продукта и сезонности в ингредиентах. Помимо вариативных raw-позиций, присутствуют бл...юда, приготовленные на воке и японском гриле робата.
Коктейльная карта «Б12» уходит корнями в японскую эстетическую философию, которая по-своему сформировала каждое направление в жизни и искусстве. Всего в меню представлено 5 разделов, отсылающих к основным принципам эстетики, — «Макото», «Моно но аварэ», «Югэн», «Сатори», «Ваби-саби».
540 просмотров
Похожие в Москве
Вы смотрели в Москве
Парк

583 • 317 +1
Компания по аренде автомобилей Альмак Прокат
БЦ 1Zhukov, проспект Маршала Жукова, 1 ст 1, 1 этаж
Грузинская кухня

748 • 322 +1
Сеть ресторанов грузинской кухни Эзо
г. Москва, Тверской район, Камергерский переулок, 6 ст3, 1 этаж.
Сейчас смотрят
Аренда

583 • 317 +1
Компания по аренде автомобилей Альмак Прокат
БЦ 1Zhukov, проспект Маршала Жукова, 1 ст 1, 1 этаж