Ресторан «Б12» — это некий коллекционер азиатской гастрономии. Основная идея меню заключается в универсальности и вариативности блюд азиатской и японской кухни, натуральности продукта и сезонности в ингредиентах. Помимо вариативных raw-позиций, присутствуют бл...юда, приготовленные на воке и японском гриле робата.
Коктейльная карта «Б12» уходит корнями в японскую эстетическую философию, которая по-своему сформировала каждое направление в жизни и искусстве. Всего в меню представлено 5 разделов, отсылающих к основным принципам эстетики, — «Макото», «Моно но аварэ», «Югэн», «Сатори», «Ваби-саби».
601 просмотров
Вам понравится в Москве
Книги
256 +1

Букинистический магазин Книжная энтропия
г.Москва, Малый Лёвшинский переулок 10, цокольный этаж
Развлечение
258 +1

Спортивный центр Do a Flip на Смирновской
г.Москва, ул.Смирновская 25 ст1, 1 этаж
Сейчас смотрят в Москве
Куда сходить
352 +1

Криптозоологический музей Бестиарий
Москва, ТРЦ Европейский, площадь Киевского вокзала, 2