shape break

Стираем грань между модным и настоящим через подлинный вкус и преемственность. Гастрономический культурный код в интерьерах «без фильтров»
Восстановленные рецепты, дичь и таежные дикоросы, сезонное меню и специалитеты, натуральные материалы и жар живого огня мгновенно погружают в атмосферу сибирской самобытности.

НАША СИЛА — В УВАЖЕНИИ К НАСЛЕДИЮ. ТАК РОДИЛАСЬ ИДЕЯ СОЗДАТЬ РЕСТОРАН, ПОСВЯЩЕННЫЙ МНОГОГОЛОСОЙ СИБИРИ, В ЦЕНТРЕ КРОСС-КУЛЬТУРНОГО МЕГАПОЛИСА

НАТУРАЛЬНОСТЬ
Только выращенные в естественной среде и заготовленные в соответствии с природными ритмами продукты способны передать неповторимый вкус блюд кухни региона

СЕЗОННОСТЬ
Климат и просторы сибирской земли позволяют подчеркнуть гастрономические нюансы каждого времени года

ВКУС
При всем многообразии сибирского стола даже в самых сложных блюдах отчетливо слышна партия каждого ингредиента

РАЦИОНАЛЬНОСТЬ
Мы следуем традициям предков с их бережным отношением к дарам природы и многообразием способов приготовления продукта



Похожие в Москве

Торты на заказ АндерСон  в  Москве
Торты на заказ АндерСон
г. Москва, ул. Льва Толстого, 23.
Вкусно
Кондитерская мастерская NEWTORT  в  Москве
Кондитерская мастерская NEWTORT
г. Москва, ул. Орджоникидзе, дом 7.
Вкусно
Караоке-клуб Охота на бульваре Генерала Карбышева  в  Москве
Караоке-клуб Охота на бульваре Генерала Карбышева
г. Москва, бул. Генерала Карбышева, 8, стр. 3
Вечеринки
Рыбный магазин Моби дик на проезде Берёзовой Рощи  в  Москве
Рыбный магазин Моби дик на проезде Берёзовой Рощи
​г. Москва, Проезд Берёзовой Рощи, вл3
Покушать