shape break

Стираем грань между модным и настоящим через подлинный вкус и преемственность. Гастрономический культурный код в интерьерах «без фильтров»
Восстановленные рецепты, дичь и таежные дикоросы, сезонное меню и специалитеты, натуральные материалы и жар живого огня мгновенно погружают в атмосферу сибирской самобытности.

НАША СИЛА — В УВАЖЕНИИ К НАСЛЕДИЮ. ТАК РОДИЛАСЬ ИДЕЯ СОЗДАТЬ РЕСТОРАН, ПОСВЯЩЕННЫЙ МНОГОГОЛОСОЙ СИБИРИ, В ЦЕНТРЕ КРОСС-КУЛЬТУРНОГО МЕГАПОЛИСА

НАТУРАЛЬНОСТЬ
Только выращенные в естественной среде и заготовленные в соответствии с природными ритмами продукты способны передать неповторимый вкус блюд кухни региона

СЕЗОННОСТЬ
Климат и просторы сибирской земли позволяют подчеркнуть гастрономические нюансы каждого времени года

ВКУС
При всем многообразии сибирского стола даже в самых сложных блюдах отчетливо слышна партия каждого ингредиента

РАЦИОНАЛЬНОСТЬ
Мы следуем традициям предков с их бережным отношением к дарам природы и многообразием способов приготовления продукта



Похожие в Москве

Ресторан-бар Котлета  в  Москве
Ресторан-бар Котлета
265 просмотров 7 марио
​Ленинградский проспект, 77 к4
Бар
Итальянский бар-ресторан Tutta la vita  в  Москве
Итальянский бар-ресторан Tutta la vita
251 просмотров 6 марио
​Улица Большая Ордынка, 20 ст7
​Заказ навынос
Магазин Икорный на Азовской  в  Москве
Магазин Икорный на Азовской
213 просмотров 5 марио
г. Москва, ул. Азовская, 24 к3
Рыба
​Букинистический магазин Параграф  в  Москве
​Букинистический магазин Параграф
185 просмотров 5 марио
г.Москва, ул.​Пятницкая 3/4 ст2, ​10 павильон, цокольный этаж
Книги