shape break

Андрюс Юцис — основатель одноименного бренда. Самый молодой винодел в России со своим лицензионным хозяйством, производящим премиальные вина, включая органическую линейку.

Учился в Тимирязевской сельскохозяйственной академии, работал кавистом, стажировался в Южной Моравии. Его авторский винодельческий проект стартовал в Крыму в 2019 году. Именно тогда Андрюс Юцис собрал первый урожай белого винограда в долине реки Черной и черного винограда — на плато Каратау. Затем на базе «Усадьбы Перовских» выпустил первый тираж на арендованном оборудовании — шесть тысяч бутылок тихого вина. Сегодня винодел выпускает 10 тысяч бутылок ежегодно на собственных мощностях и под собственной фермерской лицензией: он арендовал Lucky Winery и проинвестировал дооснащение винодельни.

Андрюс работает, как с органическим виноградом, так и с конвенциональным, создавая и консервативные классические вина, и современные натуральные без добавления серы. Вина коллекции Andryus Yutsis — это результат непрерывных экспериментов: от ферментации в бетонных яйцах до выдержки на дне моря, от тройного виноградного сбора до получения восьми интерпретаций одного сорта путем сбраживания в разных емкостях и бочках. Вина Андрюса Юциса знают и ценят амбассадоры и сомелье России.

Похожие в Бахчисарае

Винодельня Domaine de la Vivandiere  в  Бахчисарае
Винодельня Domaine de la Vivandiere
284 просмотров 6 марио
г.Бахчисарай, ул.Промышленная 1
Вино
Винодельня Ароматное  в  Бахчисарае
Винодельня Ароматное
277 просмотров 5 марио
с.Ароматное, ул.Юбилейная 4
Грузинская кухня
Винодельня Плиогория  в  Бахчисарае
Винодельня Плиогория
254 просмотров 8 марио
с.Красная Заря, ул.Горная 19
Винодельня
Музей Дом-музей Е. Нагаевской и А. Ромма  в  Бахчисарае
Музей Дом-музей Е. Нагаевской и А. Ромма
220 просмотров 6 марио
г. Бахчисарай, ул. Восточная 11
Культура