Винодельня Скалистый берег

Name: Винодельня Скалистый берег
Address: Анапа, с. Варваровка, Анапа
Telephone: +7 903 410-34-10

Анапа, с. Варваровка

+7 903 410-34-10

Винодельня Скалистый берег в Анапе: Дегустация вина, Вино, Винодельня, Экскурсия, Дегустация, Попробовать вино, Белое вино, Производство вина, Красное вино, Сухое вино,

Гравитационное виноделие исключает механическую перекачку вина, перемещение происходит свободно под действием силы тяжести. Для такого производства необходима организация уклона в помещении и высокие потолки.

Особенности технологии были учтены при проектировании трехуровневой винодельни. Вверху находится первичная приемка винограда. Уровнем ниже само производство.

Архитектура вписана в холмистый ландшафт и углубляется в землю, там расположены цеха выдержки и линия розлива готового вина.

Первые вина «Скалистого берега» приготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Мы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о нашем терруаре лучше слов.