Рыбный магазин Моби дик на Декабристов

На протяжении веков рыба занимает особое место в кулинарных традициях разных народов. В наших магазинах мы собрали всё богатство водных просторов:

Ассортиментная палитра

Свежая мороженая рыба

Лососёвые породы: от нежной горбуши до насыщенной чавычи
Тресковое семейство: диетическая треска, нежный хек
Деликатесные виды: мраморный палтус, средиземноморский сибас
Речные обитатели: волжский судак, уральская щука

Икорный ассортимент
Красная икра: нерки, кеты, кижуча
Специальные посолы: малосольная, паюсная

Подарочные наборы
Копчёные шедевры
Балык из белорыбицы
Омуль холодного копчения
Скумбрия на ольховых опилках
Форель ароматного посола

Технологии качества

Мы гарантируем:
Шоковую заморозку прямо на плавбазах
Соблюдение всех санитарных норм
Постоянный температурный контроль
Экспертизу каждой партии товара

Икорный бар

Уникальное предложение:
Дегустационные наборы
Икра высшего сорта на развес
Авторские рецептуры посола
Подарочная упаковка ручной работы

Советы шеф-повара

Для идеального блюда:
Размораживайте рыбу постепенно
Используйте морскую соль крупного помола
Сочетайте с правильными специями
Соблюдайте температурный режим приготовления

Сезонные предложения

В наступающем сезоне:
Осетрина из акваферм
Дикий камчатский краб
Морские ежи с Дальнего Востока
Устрицы из Приморья

Традиции и инновации

Мы сочетаем:
Старинные рецепты посола
Современные технологии хранения
Авторские подходы к приготовлению
Экологичную упаковку

"Моби Дик" - это гастрономическое путешествие по морям и рекам России. От арктических вод до южных морей - мы привозим для вас лучшие дары природы