Блюда в «Избе» и в «Кафе с пылу с жару» готовятся из экологически чистых продуктов с собственного домашнего хозяйства:
• парное молочко и свежайшие сливки;
• селёдочка собственного посола;
• зелень и овощи с собственного огорода;
• микрозелень, которая обогатит ваш организм полезными веществами.
Мы варим варенье, квасим капусту, делаем разносолы в дубовых бочках!
Мы чтим традицию наших предков, поэтому готовим вкусную, полезную еду по старорусским рецептам, передававшимся через многие поколения!
• Первые блюда (в том числе постные).
• Салаты по старорусским рецептам.
• Мясные блюда.
• Наши фирменные жареные пирожки и горячая выпечка из русской печи.
• Сладости, сделанные из домашних молочных продуктов.
• Полезный отвар шиповника с мёдом, горячий чай с малиной и имбирём, с калиной и лимоном, со свежей смородиной.
