Ресторан Сугроб
 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                 
                                    
                                Концептуальное меню для ресторана «Сугроб» разработали талантливые шефы Аслан Тогузов и Аслан Бестаев, известные по ресторанам The Bazar и The BIG. 
Основу альпийской кухни составляют сытные блюда, рассчитанные на быстрое восстановление сил после активного отпоказатьдыха в горах. 
Трентино с лососем, шведские пельмени, ребрышки молодого ягненка с полентой, сырное фондю с жареной чиабаттой и канедерли – в ресторане «Сугроб» туристам предлагают устроить гастрономическое путешествие по Альпам и одновременно попробовать локальные южные продукты.
Ещё одно традиционное блюдо Французских Альп – тартифлет с беконом и сыром грюер. 
«Виды гор вдохновляют, а горных воздух и тем более – спорт и прогулки вызывают здоровый аппетит. 
Для гурманов мы ввели в меню блюда, приготовленные на углях. Ребра кабана, пиканья из говядины зернового открома, вырезка и каре ягненка, фермерская форель приобретают невероятный тонкий аромат и изысканный вкус», – рассказали шефы Аслан Тогузов и Аслан Бестаев.
Маскот ресторана «Сугроб» – Гном Гурманыч. Добрый и весёлый житель гор будет рассказывать про австрийскую кухню, а также проводить конкурсы и розыгрыши в соцсетях.
Ресторан работает круглый год.
994 просмотров страницы
 440 +1
                                                                                                    
                                                                                440 +1
                                    
                                                             286 +1
                                                                                                    
                                                                                286 +1
                                    
                                                             403 +1
                                                                                                    
                                                                                403 +1
                                    
                                                             415 +1
                                                                                                    
                                                                                415 +1
                                    
                                                             413 +1
                                                                                                    
                                                                                413 +1
                                    
                                                             442 +1
                                                                                                    
                                                                                442 +1
                                    
                                                             410 +1
                                                                                                    
                                                                                410 +1
                                    
                                                             424 +1
                                                                                                    
                                                                                424 +1
                                    
                                                             424 +1
                                                                                                    
                                                                                424 +1
                                    
                                                             428 +1
                                                                                                    
                                                                                428 +1