Гастробар Цаца – смелый проект команды устричного бара «Кашалот» и первое откровенно- личное высказывание бренд-шефа Олега Побоева.
Здесь удалось осуществить то, что не делали нигде и никогда: перевести на новый уровень отношений две очень разные древние кулинарные традиции — кавказскую и азиатскую.
В меню гастробара вы не найдёте ни роллы, ни хинкали.
Во главе угла – печь якитори, расположенная по центру открытой кухни подобно традиционному очагу в кавказском доме.
Цаца рассказывает про союз двух самых популярных в России гастрономических направлений, в котором рождается новый третий вкус – самобытный, но узнаваемый.
Похожие в Красной Поляне
Ресторан Бумбараш
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край, Горная Карусель, 7.
Еда в Красной Поляне
Кавказская кухня
Кафе Mom`s кофе+бистро
Сочи, пгт Красная Поляна, Турчинского 39
Еда в Красной Поляне
Авторская кухня
Ресторан Яблоки печем
Адлерский район, пгт Красная Поляна, Сочи городской округ, Краснодарский край, Комсомольский переулок, 4а.
Еда в Красной Поляне
Домашняя кухня
Кафе Mesto BBQ Bar
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Набережная Лаванда, 2.
Еда в Красной Поляне
Стейк-хаус