Бары Ramen Bar












Японский Рамен* бар новый формат стрит-фуда , объединяющий в себе форматы лапшичной и изакая, то есть гастро-бара.
Основой уклон заведения это приготовление раменов, блюда популярного в Японии в качестве обеда и ужина.
Лапша и бульон является важной частью этой истории.
Лапша готовится по разработанному нами рецепту в специальной японской noodle-машине.
Рецептура бульоны готовятся от 12 до 72 часов.
Открытая кухня привлекает внимание гостей.
Много неона в стиле нео-панк, света, минималистичный интерьер передающий японский аниме стиль.