shape break

Французская пекарня кондитерская с кухней. В своей работе придерживаемся французским техникам приготовления.

В центре проекта основатель и талантливый шеф повар Миша Виноградов.

В Профессии более 15 лет, но последние 7 лет посвятил себя кондитерскому искусству.

Работал и преподавал в московской Кулинарной школе Рагу, обучался у лучших европейских мастеров, участвовал в международном гастротурнире в Мадриде и взял золото за креативность.

Ставил кондитерское меню в нескольких ресторанах Москвы, МО и Ярославля (один из ресторанов с Мишиной кондитерской картой попал в гид Мишлен).

Каждое утро в пекарне выпекают ремесленные круассаны и другую слоеную выпечку, весь день готовят завтраки: (большой ассортимент французских омлетов: с луковым конфитюром, кремом Шевр, оливками,
вялеными томатами и др).

Особенно рекомендуем попробовать сэндвичи на основе круассана (с лососем, рваной говядиной, печеными овощами и пр)

Также в меню представлены разнообразные закуски, каши.

В самое ближайшее время в планах расширить меню и ввести обеды. Кондитерская витрина, конечно, достойна особого внимания.

Похожие в Красной Поляне

​Ресторан Эдельвейс   в  Красной Поляне
​Ресторан Эдельвейс
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,​Эстонская, 71.
Еда в Красной Поляне ​Гриль-бары
​Суши-бар Kasabi wooo   в  Красной Поляне
​Суши-бар Kasabi wooo
Адлерский район, пгт Красная Поляна, Сочи городской округ, Краснодарский край, ​Защитников Кавказа, 76/18а.
Еда в Красной Поляне ​Заказ столиков
Кафе Альпийская сказка   в  Красной Поляне
Кафе Альпийская сказка
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,​Эстонская, 9/3.
Еда в Красной Поляне ​Бизнес-ланч
​Кафе Мидийное место  в  Красной Поляне
​Кафе Мидийное место
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,​Горная Карусель, 2.
Еда в Красной Поляне ​Мидийные