Французская пекарня кондитерская с кухней. В своей работе придерживаемся французским техникам приготовления.
В центре проекта основатель и талантливый шеф повар Миша Виноградов.
В Профессии более 15 лет, но последние 7 лет посвятил себя кондитерскому искусству.
Работал и преподавал в московской Кулинарной школе Рагу, обучался у лучших европейских мастеров, участвовал в международном гастротурнире в Мадриде и взял золото за креативность.
Ставил кондитерское меню в нескольких ресторанах Москвы, МО и Ярославля (один из ресторанов с Мишиной кондитерской картой попал в гид Мишлен).
Каждое утро в пекарне выпекают ремесленные круассаны и другую слоеную выпечку, весь день готовят завтраки: (большой ассортимент французских омлетов: с луковым конфитюром, кремом Шевр, оливками,
вялеными томатами и др).
Особенно рекомендуем попробовать сэндвичи на основе круассана (с лососем, рваной говядиной, печеными овощами и пр)
Также в меню представлены разнообразные закуски, каши.
В самое ближайшее время в планах расширить меню и ввести обеды. Кондитерская витрина, конечно, достойна особого внимания.
Похожие в Красной Поляне
Кафе Домашняя кухня
Еда в Красной Поляне
Бизнес-ланч
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Олимпийская, 22.
Кофейня Little house coffee to go
Еда в Красной Поляне
Еда с собой
Красная Поляна, ул.Вознесенская, 32.
Ресторан Kaf-Kas
Еда в Красной Поляне
Заказ столиков
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Набережная Лаванда, 5.
Быстрое питание Бургерная База
Еда в Красной Поляне
Бургерные
Адлерский район, с. Эстосадок, Сочи городской округ, Краснодарский край,Ачипсинская, 6/1.