Винодельня "Gai Kodzor" - это маленькая семейная винодельня. Название "Gai Kodzor" переводится как "Горный курорт", что отражает прекрасное местоположение винодельни, которое обеспечивает идеальные условия для выращивания винограда и производства высококачествпоказатьенного вина.
Специальные процессы по созданию вина на винодельне включают традиционную грузинскую технологию ферментации вино в керамических амфорах, которые называются квеври. Эта методология помогает сохранить натуральную клеточную структуру винограда и передает ему особенный вкус и аромат.
Гости могут посетить винодельню, участвовать в дегустации вин и узнать больше о производственных процессах и традициях грузинской виноделии.
