Атмосферный интерьер заведения, расположившегося под сводами XVIII века, украшают барельефы с оттисками душицы, пижмы, чертополоха, борщевика и колосьев пшеницы. Настроение подчеркивает специально созданный для «Чирэм» аромат с нотами полевых трав и лесов Татарстана.
На стене за барной стойкой – засушенные травы для чайного ателье, в котором 30 видов разных чаев для разного времени суток и разных поводов.
В меню «Чирэм» – колоритные татарские блюда. Из закусок можно выбрать колбасу казылык, конское сало, вяленую утиную грудку или вяленого гуся, а среди горячих блюд – шулпу или токмач, кияу пельмене (пельмени для жениха) или стейк из конины, обжаренную телятину с картофелем и травами или азу. Выбор заключительного блюда трапезы зависит от вкуса гостя: это может быть выпечка – эчпочмак, губадия, сметанник, или сладости — чак-чак, талкыш-калеве, татлы, кош-теле.
