shape break

Ресторан “Сыроварня” с собственным производством сыров, пиццей из дровяной печи, зеленой террасой с панорамным видом, открытой кухней и деревенским колоритом добрался и до Казани. Очередной филиал проекта Аркадия Новикова появился на улице Дзержинского, в парке “Черное озеро”.

По замыслу дизайнерского бюро Studio Shoo, разработавшего концепцию для всех “Сыроварен” в России, пространство зонировали на 3 зала, занимающих 2 этажа. Внизу можно наблюдать за производством сыра в зале с окнами в пол. Наверху соорудили маленький зал с приглушенным освещением, из которого можно выйти на живописную террасу с лаунж-зоной и кустами смородины. Всего ресторан способен вместить до 200 гостей. Для придания деревенского стиля к спокойному интерьеру добавили глиняную посуду и банки с консервацией.

Фишкой ресторана стало производство большого ассортимента сыров, которые можно купить и с собой. Встречаются рикотта, буррата, страчателла и другие экземпляры.

Акцент в меню сделан на итальянскую кухню. На закуску можно заказать запеченный камамбер, салат из шпината с киноа, брускетту с окороком.

На горячее подают ньокки с уткой, пиццу с грибами и трюфельным маслом, треску в винном соусе, пасту с кальмаром и вялеными томатами.

На десерт готовят брауни с черешней, ватрушку с грушей, чизкейк манго-маракуйя, пирог со свежей голубикой.

Похожие в Казани

Сейчас смотрят

Детская площадка
ЖК Изумрудный  в  Казани
ЖК Изумрудный
388 просмотров 22 марио
г. Казань, ул. Кул Гали.
​Заказ столиков
Ресторан Сыроварня  в  Казани
Ресторан Сыроварня
249 просмотров 13 марио
г. Казань, Вахитовский р-н, ул. Дзержинского 14а​
Жилой комплекс
ЖК Нокса парк  в  Казани
ЖК Нокса парк
198 просмотров 13 марио
г. Казань, ул. Анаса Тазетдинова, 1 к1.
Турагентство
Турагентство Солнцетур  в  Казани
Турагентство Солнцетур
197 просмотров 13 марио
г. Казань, ул. Меридианная, 26Б
Путешествие
Туристическое агентство Экзотика-тур  в  Казани
Туристическое агентство Экзотика-тур
157 просмотров 13 марио
г. Казань, ул. Меридианная, 10