В меню предложены классические блюда итальянской и русской кухни в авторской обработке. Для разнообразия в ресторане устраивают французские винные вечера, рыбные дни и привозят заморских поваров. Интерьер заведения был разработан миланской студией «Piuarch», ...много лет сотрудничающий с модным домом Dolce&Gabbana. Был создан международный стиль ресторана с использованием натуральных отделочных материалов, таких как дуб и тик. В «Мансарде» проводятся мастер-классы шеф-поваров из разных стран, фотовыставки на кулинарную тему, презентации. Заведение работает до последнего гостя.
