«Жарынка. Ежа на вуглях.» — уютное кафе с колоритным интерьером, где можно попробовать блюда из белорусской дичи и приятно провести время под тепло камина.
В столичном парке Горького на месте легендарного заведения «Старый Тифлис» открыло свои двери новое кафепоказать белорусской народной кухни «Жарынка. Ежа на вуглях.». Интерьер остался прежним: кирпичный зал с фресками на стенах, камином на дровах и роялем, на котором уютными вечерами играют живую музыку. Мягкая мебель, обилие уютного текстиля, кованые элементы декора и приглушенный свет добавляют камерности и создают ощущение загородного отдыха.
Меню кафе «Жарынка» в заведении решили полностью обновить, сделав акцент на старобелорусских рецептах и блюдах из дичи. Среди фирменных блюд — ассорти на компанию «Жарынка на углях» из мяса косули, оленя, лося, утки и свиных ребер, похлебка из косули с ароматными лесными травами, жаркое из оленины с белыми грибами. Также в меню выбор холодных закусок, салатов, супов, горячих позиций, десертов по авторским рецептам. Из белорусских блюд представлены мачанка, драники, картофельная бабка прямо из печи. А «Ежа на вуглях» – это мясо на мангале, хачапури на углях, рыба гриль.
По будням с 12.00 до 16.00 в «Жарынка. Ежа на вуглях.» действует обеденное меню, где предлагают блюда из основного по демократичным ценам. Бизнес-ланч постоянно обновляется новыми блюдами.
