Bistro & bar «Пена Дней» — самая что ни на есть доподлинная история, сочиненная от начала до конца и наполненная со всех сторон искусством. Творческая и непринужденная атмосфера, внимательный и профессиональный сервис обслуживания, авторская кухня и коктейли с арт-подачей — здесь в совершенстве владеют искусством гостеприимства и создают все условия для приятного времяпровождения.
Атмосфера
К интерьеру приложила руку дизайнер Алена Булатая, вложив историю и мотивы одноименного романа Бориса Виана. Заведение получилось камерным и уютным: цветовые гаммы от винного до сложного изумрудного, антикварные предметы и обилие зелени, многослойность и фактурность интересным образом уживаются с современной мебелью и световыми инсталляциями.
Открытое пространство, душевная атмосфера и ненавязчивая музыка располагают к эстетическому наслаждению и расслабленному отдыху. Особого внимания заслуживают контактный бар и открытая кухня.
В теплое время года здесь функционирует открытая летняя терраса с видом на оживленную пешеходную улицу Минска.
Кухня
«Пена Дней» — bistro&bar. Здесь одинаково приятно провести время, будь это ранний завтрак, неспешный ланч с коллегами или приятный ужин с близкими. В выходные дни готовят бранчи до 15:00.
Космополитичная кухня ресторана охватывает весь мир во всем его вкусовом разнообразии. Восточный хумус шеф-повар готовит из семечек тыквы, подсолнуха и подает со свежей дыней, мятой и ароматной бриошью. Из отборной говядины – нежные медальоны в сопровождении устричного соуса и печеного шалота. К разнообразным закускам подадут хрустящий хлеб и бриошь из собственной пекарни.
Раскрыть всю палитру вкусов поможет обширная коллекция вин, игристых напитков и коктейлей.
Банкетное обслуживание
«Пена Дней» станет удачной площадкой для проведения знаковых событий, небольших банкетов и торжественных мероприятий. Возможно тематическое декорирование зала, сервировочный декор, музыкальное оформление. Предусматривается разработка специального меню на основе личных предпочтений и стиля питания.
