Ресторан - "Narisawa"

Вдохновленный любовью к природе и обеспокоенный тем, что японцы, которые живут в стране, окруженной океаном, богатой лесами и другими природными богатствами, так мало используют окружающие их ресурсы, употребляя в повседневной жизни только незначительную их часть, шеф Нарисава изобрел свой собственный стиль приготовления и подачи блюд.